炉ばた・燻製　炉(あぺおい)

しゃぶしゃぶ 豚バラ（１人前）

1,280円(税込)

追加肉（600円）

しゃぶしゃぶ 豚ロース（１人前）

1,380円(税込)

追加肉（700円）

〆の追加メニュー

380円(税込)

・〆雑炊・ラーメン・うどん

もつ煮～塩だし味～

528円(税込)

味噌や醤油味でなく、さっぱりとした塩味の豚モツ煮込みです。

自家製 にしん漬け

528円(税込)

漬物盛り合わせ

748円(税込)

クリームチーズ味噌漬け

638円(税込)

いぶりがっこと北海道クリームチーズ

748円(税込)

噛めば噛むほど燻製の風味が広がる「いぶりがっこ」となめらかな北海道クリームチーズの食感がやみつき。

チェプ（鮭）ルイベ

770円(税込)

ほっけ 知床羅臼産

1,980円(税込)

ほっけ（半身）

1,320円(税込)

きんき

4,070円(税込)

こまい（2本）

748円(税込)

そい みりん干し

968円(税込)

チェプ（鮭）

660円(税込)

さば

1,760円(税込)

さば 半身

1,100円(税込)

生干し にしん

638円(税込)

カニ味噌 甲羅焼

990円(税込)

つぶ焼き（3個）

924円(税込)

大海老串焼き

462円(税込)

いか（特大）

2,068円(税込)

ベーコン串焼

418円(税込)

摩周大王しいたけの味噌チーズ焼き

495円(税込)

鮭ちゃんちゃん焼

715円(税込)

鶏もも炭火焼

1,078円(税込)

油揚げ 焼き

528円(税込)

炙り玉子焼

580円(税込)

大判さつま揚げ

748円(税込)

炭火焼き 厚揚げきのこあんかけ

748円(税込)

牛タン炭火焼

1,518円(税込)

厚切り生ラムジンギスカン スパイス焼

1,518円(税込)

生ラムステーキ

1,738円(税込)

知床エゾシカ肉焼

1,298円(税込)

炭焼き ソーセージ 盛り合わせ

1,911円(税込)

摩周大王 特大しいたけ

418円(税込)

弟子屈町産です。バター醤油をかけてお出しします。

じゃがバター 塩辛のせ

638円(税込)

茄子焼き

528円(税込)

ズッキーニ

580円(税込)

燻製盛り合わせ

1,408円(税込)

燻製 単品

682円(税込)

炙りサバ・ししゃも・砂肝など、それぞれ

炙りチーズ燻製

605円(税込)

炙り手羽先燻製（３本）

682円(税込)

追加パン 200円(税込)　相性バツグンの三種組み合わせをオイル煮で。

ラーメンサラダ

858円(税込)

鮭入りポテサラ

748円(税込)

冷奴

528円(税込)

ルスツ清水豆腐店

揚げ出し豆腐

528円(税込)

湯豆腐

528円(税込)

きつねのペペロンチーノ

528円(税込)

煮込んだお揚げをペペロンチーノに

大モチモチ餃子（３個）

638円(税込)

ガーリックトースト

580円(税込)

お魚と道産じゃがフライ フィッシュ&チップス 小

968円(税込)

中 1188円(税込)

ズワイかに（1肩）

3,000円(税込)

焼おにぎり（味噌バター味）

605円(税込)

お時間かかります！

焼おにぎり（クリームチーズ入り）

605円(税込)

お時間かかります！

焼おにぎり（醤油味）

550円(税込)

お時間かかります！

イクラ飯（小）

990円(税込)